森林食品

为打赢脱贫攻坚战，帮助建档立卡贫困户掌握实用技能，9月3日，婺源县许村镇召集全镇30个村组65户有劳动能力的建档立卡贫困户，在镇政府五楼会议室召开了木姜叶柯快繁矮化及甜茶加工技术培训班。2019年度中央财政“木姜叶柯快繁矮化及甜茶加工技术推广示范”项目主持人杨军为贫困户授课，讲授了木姜叶柯种苗繁育、种植、加工销售及低风险、低投入的发展模式，提出每户贫困户利用自留山、自留地种植一亩木姜叶柯的目标，并欢迎有劳动能力的贫困户到项目的木姜叶柯示范基地务工就业。大鄣山林场技术人员吴进华讲解了栽植技术要点、制作工艺流程等，县林业局驻许村镇扶贫第一书记俞良向贫困户宣传了林业补助政策，鼓励贫困户用自己勤劳的双手脱贫致富。

木姜叶柯，俗称甜茶，被誉为“树上的虫草”。婺源县许村镇、珍珠山乡的深山密林里有天然分布，当地村民喜欢加工成甜茶饮用，至今已有300多年的历史。此次培训结合许村镇林业资源优势、林下经济产业现状、市场需求和贫困家庭的发展意愿，因地制宜，开展建档立卡贫困户劳动力技能提升培训，让贫困户、脱贫户掌握致富技能，提高致富本领，促进增产增收，实现“培训一人，就业一人，脱贫一户”的目标，许村镇政府分管领导、县林业局驻许村镇扶贫工作组及婺源县龙泉农产品专业合作社、婺源县五龙山有机食品有限公司、婺源县大鄣山林场有关人员一同参加了培训。

培训班上，贫困户认真听取了木姜叶柯种植和加工技术要点，并就发展木姜叶柯种植的疑问和顾虑积极提问和交流，表达出了强烈的发展愿望。许村镇政府将安排一定的资金和银行无息贷款，扶持贫困户发展甜茶产业，龙泉农产品合作社和五龙山有机食品公司将对贫困户采收的木姜叶柯嫩叶采取订单农业模式进行保底价收购，大鄣山林场无偿进行技术指导，通过政府搭台、企业对接、科技扶持、贫困户唱戏的模式，让小小“甜茶”在精准扶贫、乡村振兴中唱“主角”。