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你对黄袍野茶籽知多少?

媒体:中国油茶  作者:中国油茶
专业号:森林食品资讯 2019/3/6 8:45:38

油茶又称茶籽树,与油棕、油橄榄、椰子并称世界四大木本油料植物,是我国南方特有的木本油料树种。黄袍野茶籽是生长在黄袍山深处的纯天然野生油茶,其地理条件需在低纬度、低海拔土层深厚的低山丘陵地区,适合生长在酸性土壤且最宜PH值为5~6.5之间,耐高温和抗寒性好,四季常青,年降雨量1000mm以上。从开花到果实成熟周期为365天以上,极端低温-18℃。由于黄袍野茶籽上述特殊的生长环境和地理条件,所以黄袍野茶籽仅分布在湖北通城县。

黄袍野茶籽个头小,呈鲜红色,油茶籽内壳色黑、油亮,根部发达,属于晚熟品种(立冬籽更佳),其特点是:抗油茶炭疽病及耐热抗寒能力强,果皮薄、出油率高、油质好。黄袍野茶籽干籽含油率40~50%,比普通油茶高8~10%。

黄袍野茶籽油营养价值已超过具有“黄金液体”之称的地中海橄榄油,单不饱和脂肪酸含量高达90%以上;不饱和脂肪酸含量超过"欧米伽膳食"国际营养标准;富含较高的维生素,其中维生素E是橄榄油的两倍;含有角鲨烯与黄酮类物质,对抗癌、抗炎有着极佳的作用;尤其是防治心血管疾病等方面比橄榄油有更加好的效果。

黄袍野茶籽从开花到果实成熟需经历秋、冬、春、夏、秋五季之雨露,尽吸天然养分,日月精华,营养价值极高,在民间素有“抱子怀胎”之美誉,堪称人间奇果。据传“黄袍野茶籽”为吕洞宾自遥池所得,洒落于通城黄袍山而得名。

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