森林食品

浙江红花油茶

浙江红花油茶又名浙江红山茶。常绿小乔木，树皮灰白色、平滑；叶长椭圆形，两面光滑无毛，边缘疏生短锯齿；花芽单生枝顶，花艳红色，每年2月中旬至3月下旬开放；果当年8月中旬至9月中旬成熟，果皮较厚。

腾冲红花油茶

腾冲红花油茶又名滇山茶、野山茶、红花油茶等。常绿乔木，嫩枝黄绿色披毛，叶长椭圆形。芽长卵圆形，苞片7~9枚，覆瓦状排列，表皮被白色绒毛；花单生于小枝顶端，呈艳红色，花径7.6~9.0厘米，最大可达14厘米，花瓣5~6枚，两面被白色绒毛；果大且壳厚，每果有种子4~16粒。腾冲红花油茶播种8~9年后才能开花结果，15年进入盛果期，花成果率高，种仁含油率高，油质好。该物种兼具观赏和油用双重功能，分布在云南省腾冲、龙陵、保山等县。腾冲县打云山、大鹿丛山周围的古永、中和、固东、沙坝等地最为集中，滇中地区亦有栽培。在云南省西南山区海拔1800~2400米缓坡地带应很好地发展。

越南油茶

越南油茶又名大果油茶、华南油茶、高州油茶、陆川油茶。乔木，小枝较粗壮，灰褐色，表皮纵裂有皱纹；叶多为椭圆形，较普通油茶为大，长5~12厘米，叶缘锯齿上部较密，齿端有不明显的骨质小黑尖，叶缘和叶柄有毛；花白色，冠近平展，花径6~10厘米，背面有绒毛，花期在11月下旬至翌年1月；蒴果呈球形，中等大，直径4.6~6.0厘米，平均果重38克，最大达300克，10月底至11月初果熟，果皮较厚。它的特点是树体大，枝叶茂密，单株产量较高，但大小年明显。越南油茶适宜于夏热冬暖、多雨高温有较明显的热带季风气候性质的南亚热带低海拔丘陵地区生长。越南油茶的栽培面积居第三位。主要分布在我国广东的阳春、徐闻、湛江、高州，广西的宁明、防城、止思、坟林、陆川等地。

广宁红花油茶

广宁红花油茶又名红花油茶、南山茶。乔木，直立性强，树皮光滑，小枝粗壮光滑无毛；叶大，长10~20厘米，叶缘硬质，上半部有稍锯齿；花芽红褐色，全部密被黄褐短绒毛；花艳红色，2~4月开花；果实大，直径6~12厘米，果重200~1200克，果皮较厚，鲜果出籽率为12%~15%，每果有10~21粒种子。该物种的特点是树体高大，树形、花、果美观，可作为育种的材料，又具有庭园绿化及观赏价值的树种。该物种产业量和出籽率虽较低，但含油率高。广宁红花油茶分布于广东的广宁、封开、清远、郁南、高要、广西的苍梧、钟山，福建的闽侯等县。广宁红花油茶对生长条件的要求与越南油贺县、藤县茶相近，喜高温高湿的南亚热带气候。