森林食品

茶是高品质、健康的高级食用植物油，长期食用有益于健康。近年来，各地重视油茶造林，加速发展油茶产业，但在种植过程中，管理比较粗放，油茶的生长发育情况与果树相似，中后期油茶果出现大量落果和裂果现象。中后期油茶落果严重，产量较低，对种植油茶的农民来说效益较低，不利于油茶产业的健康发展。以下着重介绍油茶中、后期落果的原因及防治措施，希望对油茶农户实现高产有所帮助。

油茶中晚期落果的原因。

茶油的落果与茶油的品种、气候、病虫害、土壤水肥状况、栽培管理等都有很大的关系。油茶树从开花后的幼果到采摘前都会落果，幼果期落果以生理性落果为主，中后期落果多与病虫害和气候变化有关。

一是油茶病虫害。

导致油茶落果的病虫害主要有油茶象甲、油茶炭疽病、天牛、油茶软腐病等，其中油茶象甲、油茶炭疽病是去年写的。相关统计表明，在福建、湖南等油茶产区，因油茶象甲、油茶炭疽病引起的落果约占油茶中晚期落果的60%。

油茶象甲对人体有害。

油茶象甲：油茶象甲的主要危害表现为成虫、幼虫取食油茶果实，幼虫取食茶籽仁，随着幼虫的发育，油茶8-10月的落果量较大。普通受害的果色与健康茶果相似，果皮上留有蛀洞。

油茶炭疽

油茶炭疽病：主要通过菌丝侵入油茶果实引起发病，造成落果，一般在五月发病，7-九月为发病盛期，尤其是适温、雨后易发病，8-九月落果量大。果面受害，初生黑褐色斑点，逐渐扩展为圆形、中心灰黑色、边缘黑褐色病斑，有时数个病斑连接成不规则形状，严重时全果变黑，出现轮生小黑点，即病菌的分生孢子盘。

二是气候和肥水条件。

常言道“七月干果，八月干油”，夏秋季节的高温干旱会影响油茶的生长，严重的干旱会导致油茶的大量落果，而长期高温干旱之后突遇降雨，容易导致油茶裂果，往往先裂后落，这在后期落果中尤为突出。另外，强风和暴雨天气还会导致油茶落果，或引起伤口使病菌在落果后感染。

油茶树果实生长过程中需要大量的水分和营养物质，而水分和营养物质的供给不平衡是导致生理落果的主要原因。遇旱遇雨，油茶树体水分供给失衡，尤其在干旱或干旱后；养分失调不仅会导致当年落果，而且会导致油茶果小，籽仁不完整，含油率降低，还会导致形成大小年的重要因素。

油茶品种选择与栽培管理。

各品种对油茶象甲、油茶炭疽病等病虫害的抗性存在差异，一般果皮较厚，果毛较多，红果油茶较抗性；油茶象甲喜欢在直径小于3厘米的油茶果实上产卵；“寒露子”品种果皮薄，裂果多，落果多。

普遍管理精细、阳光充足、长势好的油茶林落果减少，管理粗放的低产林常因病虫害滋生多、落果多。

第二，防止油茶落果的措施。

合理搭配各种油茶品种。

作为一种异花授粉植物，油茶一般应选择花期相同、成熟期一致的5个以上克隆油茶品种进行搭配，注意选择抗病能力强的油茶品种，如长林系列品种，可到油茶示范基地观摩或听取油茶专家意见。

二是加强肥水管理。

保水措施有覆膜、滴灌、覆草等，一般种的油茶很少有覆膜、滴灌的，建议在高温干旱季节，可以将稻草覆盖在油茶树盘下，能起到保水作用。一般在冬春季施2次肥水，6月时可根据茶树的长势和挂果情况适当补充一些复合肥(0.3-0.5公斤/株),7月时一般长势强的树少施氮、多施磷、钾肥等，或在果实膨大期喷施磷酸二氢钾、尿素、氨基酸等优质叶面肥。

合理防治病虫草害。

可用多菌灵、波尔多液、苯醚甲唑、苯甲·丙环唑等药剂防治油茶炭疽病；可用绿威雷、辛硫磷、三唑磷等药剂和微生物农药白僵菌，也可用甲维盐烟熏杀成虫。

除了药物治疗，还应加强落叶、落果的清理，注重修剪，使树体长势合理，减少炭疽病、软腐病的发生，同时能调节年轮发生。