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你不知道的山茶油

媒体:中国山茶油产业网  作者:中国山茶油产业网
专业号:森林食品资讯 2020/7/9 12:34:09

据史料记载:楚汉之争,汉高祖刘邦受伤,行至武陟,食之伤愈体健,遂封为宫廷御膳。唐代著名诗人李商隐食后,曾为油茶赋“芳香滋补味津津,一瓯冲出安昌春”的诗句。清代雍正皇帝到武陟视察黄河险工,知县吴世碌以油茶进奉,雍正食之大喜,称赞“怀庆油茶润如酥,山珍海味难媲美”,并传旨广开油茶馆,油茶由此盛名远扬。

《三国志》中记录二乔故里在“皖公山下的皖城”,即古南岳天柱山下的潜山县城。

三国时期,这里是吴、魏长期反复争夺之地,孙权与曹操大军多次在皖口(今怀宁县山口镇)、皖城厮杀,后终被吴国占领。

是东汉末期至三国鼎立百年期间的历史见证人。据史书记载,乔公幽默、乐观、明达、多智,人际交往好,他在曹操未发迹时就认识曹操;与孙权、刘备之间也有着深厚的情谊;他曾奉汉献帝之命,三请隐士、大贤焦光;他还与东汉末年的李膺、孔融、蔡邕等名人有交往。

东汉末年,天下大乱,妻子病故,乔公请辞官职,离开了许昌,带着两个女儿大小乔返回庐江郡皖县故乡乔公寓所(今从潜山县城出发,东行三公里至舒苑新村,穿插过几间田畴便是“乔公故址”),不问世事,开起了“乔家食铺”。

乔家食品多用自产的“二乔茶油”烹制,不仅味道鲜美,而且润肠清胃、杀菌解毒、清肝降火,皖城百姓争相购买,一时供不应求。在当时,百姓口中传唱着“皖城乔家开食铺,二乔油茶添滋补”的民谣,可谓妇孺皆知。

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