森林食品

摘要：【目的】研究干旱胁迫对不同油茶品种苗期叶片解剖结构的影响，为抗旱性油茶品种的筛选提供理论依据和技术支持。【方法】以2年生油茶扦插苗为研究对象，设置4个土壤水分梯度：充分供水处理，田间持水量的39%～73%(W1)；轻度干旱胁迫处理，田间持水量的23%～37%(W2)；中度干旱胁迫处理，田间持水量的17%～23%(W3)；重度干旱胁迫处理，田间持水量的12%～17%(W4)，通过盆栽控水试验，采取叶片电镜扫描法对4个油茶品种不同水分处理的叶片组织细胞结构进行观察，研究不同土壤含水量对同一油茶品种叶片解剖结构的影响，并对比研究相同水分梯度下不同油茶品种间叶片解剖结构等的差异。【结果】干旱胁迫对4个油茶品种的气孔均造成了不同程度的影响，中度和重度干旱胁迫下叶片厚度均显著降低，尤其是重度干旱胁迫下叶片气孔部分关闭并出现下陷，表皮细胞干瘪。干旱胁迫对4个油茶品种的叶片相对含水量均有显著影响，即随着干旱胁迫程度的加剧，叶片相对含水量均呈下降趋势；干旱胁迫下，‘无2’的叶片相对含水量均高于其他3个油茶品种。随着干旱胁迫程度的加剧，4个油茶品种叶片上表皮厚度、下表皮厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度均呈减小趋势。相关性分析表明，4个油茶品种的叶片气孔开度、叶片气孔开张宽度均与土壤含水量呈显著正相关关系。重度干旱胁迫下，‘无2’的气孔密度、气孔开度、气孔开张率、叶片厚度、上下表皮厚度、栅栏组织厚度和海绵组织厚度均大于其他3个油茶品种。【结论】通过对各油茶品种叶片解剖特征和叶片相对含水量等进行比较，得出‘无2’在整体上表现出较强的抗旱性。