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油茶产业获新生

媒体:恩施州综合门户网站  作者:内详
专业号:林森 2023/11/13 7:54:16

眼下,来凤县百福司镇怯道河村的油茶果进入丰收季,当地村民腰挎竹篓,穿梭在漫山茶林间,趁着晴好天气抓紧采摘,确保硕果归仓。

来凤县雨量充沛,土壤肥沃,为生长优质油茶提供了优越的生态环境。油茶在当地拥有悠久的栽培历史,从“房前屋后的一棵树”到“全县统筹的一盘棋”,从“人种天养”到规模化种植,油茶树已成为当地村民的“致富树”。

种植模式与加工技术的瓶颈之困

“一亩茶山百斤油,家家户户不用愁。”关于油茶和其衍生产品山茶油,当地流传了不少民间谚语。采摘油茶果的同时,油茶花盛开怒放,满树繁花与累累硕果同枝分布,其“花果同期、抱子怀胎”的特性也被当地村民津津乐道。

“油茶作为当地传统经济林木,在全县8个乡镇都有分布,主要是当地群众自产自销,高峰时种植面积在5万亩以上。”来凤县林业局产业股股长丁祝介绍,多年来,油茶零散种植、自产自销的“低小散”模式严重制约产业发展。从林业部门统计数据来看,2009年前后,随着大量野生油茶树被毁坏,来凤县油茶种植面积已不足5000亩,加之油茶林大多为老化低产林,油茶产量低,同时,油茶林产油达效周期长,前期管护和投入较大,产业发展一度面临严峻考验。

土法加工的传统榨油方式是制约产业发展的另一瓶颈。“高温土榨”这一简易压榨方法是当地人世代沿用的传统加工方式。遍布来凤县各地的榨油小作坊主要以加工茶油为主,对油茶产品的提取、开发、利用能力不足,导致产品单一,缺乏市场竞争力。同时,部分榨油小作坊加工设备落后,对茶油的过滤、除杂等处理不到位,导致茶油品质难以提升。

有“东方橄榄油”美誉的山茶油的市场影响力逐渐式微,油茶产业各项发展瓶颈亟待破解。

一棵树长成10万亩产业林

1979年,经上级批准,恩施地区木本油料研究所在来凤县百福司镇挂牌成立,专门从事木本油料的引种鉴定、良种繁育、品种选优、高产林栽培和病虫害防治研究。在百福司荆竹堡村曾发现一株油茶王,树高9米、胸径60厘米、冠幅达5.5米、树龄70年。

立冬前后,油茶树进入最佳管护时节。在漫水乡油房坳村油茶基地,一朵朵雪白的油茶花在风中摇曳,与冬日暖阳交相辉映,技术人员现场为农户讲解油茶树修枝整形要领,选取树形复杂的油茶树进行操作示范。

油房坳村因“油”得名,当地山茶油曾名震一方。2014年,漫水乡盘活闲置土地,放弃传统产业,集体发展林木经济,通过积极探索,走出了一条致富新路。几年时间内,油房坳村便发展油茶1100余亩。

2014年开始,来凤县借助新一轮退耕还林工程、农业综合开发等项目的扶持,大力发展油茶产业。

截至目前,来凤县油茶基地面积达10万亩,涉及8个乡镇155个村2.8万余户农户,形成11个油茶产业重点片区,涉及35个油茶专业村、77个油茶核心基地,同时,规划建设油茶高标准高产示范基地2处。

丁祝介绍,改造低产林是破解产油难的关键一招。1月,来凤县下发来凤县2022—2023年度油茶扩面提质增效行动工作方案,明确各乡镇、相关部门的任务和职责。目前,已完成年度作业设计,完成油茶新造林1672.8亩,完成油茶低产低效林改造949亩。

科技为产业发展提质增效

“哥哥妹妹山歌甜,采回茶籽好饱满……”1月,歌曲《土家茶油香万里》发布后,迅速在来凤人的微信朋友圈刷屏。短时间内,歌曲播放量达10万次,歌词中的“茂森缘”山茶油也因此“出圈”。

“茂森缘”山茶油的生产企业是湖北恒贸茶油有限公司,该公司在山茶油领域深耕30余年,已成长为一家集油茶产业研发、种植示范、精深加工于一体的科技型民营企业,年加工山茶油能力600吨,年销售收入超4000万元。

“公司引进新科技,采用新型低温冷榨山茶油技术,提升山茶油的科技含量。新的灌装设备每天可以生产1万多瓶山茶油,产量是以前的3倍。”湖北恒贸茶油有限公司总经理彭静介绍。

目前,该公司已开发新建油茶籽冷榨、茶皂素、茶油精炼脱蜡等5条生产加工线,研制新产品5款,开发高新技术产品3款、有机食品2款,研发产品技术新工艺3项,核心技术工艺突破5项,于今年入列省级“专精特新”中小企业。公司产品通过线上线下多种销售渠道,销往鄂、湘、渝、黔、浙、粤等地。

“按照‘标准化建设、精品化加工、品牌化打造、融合化发展’思路,我们将进一步补齐油茶全产业链建设短板,延伸产业链条,努力实现油茶品种培优、品质提升、品牌培强。”来凤县林业局相关负责人表示,到2026年,来凤县油茶总面积力争超12万亩,初步形成具有来凤特色的油茶产业集群。

来源:恩施日报

全媒体记者 牟 凡 通讯员 李传宝 张 杏

编辑:刘婉茜

责任编辑:刘婉茜

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