媒体:企业时报网 作者:企业时报网
专业号:森林食品资讯
2019/11/20 8:27:39
核桃、腰果、扁桃和榛子被称为世界著名的“四大干果”。其中核桃以其极高的营养价值位列其中,而山核桃因其个体型小、口感优良与果仁饱满厚实的差别更为大众所青睐,其中最有名的就是位于浙西北天目山区核桃产地的临安山核桃,又名小胡桃,以其独特的地理优势以及环境优势享誉世界,获得“坚果之王”的称号,成为众多山核桃中的“王者”。
临安山核桃成为“坚果之王”的另外一大原因就是其丰富的营养价值和极高的医用价值,其中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。由于人体在新陈代谢的过程中锌、锰在体内的比重会随着时间的增长而减少,通过及时的补充这些微量元素,有助于维持体内微量元素的平衡。而核桃中含有的铬有利于促进葡萄糖吸收、胆固醇代谢和保护心血管等功能。
并且,核桃中还含有的大量维生素E,通过高频使用可达到润肤、黑发的效果,还可以使肌肤顺滑,弹性十足。核桃中的磷质可以对人们的脑神经起到很好的作用。经常吃可减少肠道胆固醇的吸收,对高血压冠心病抗衰老又很大的好处。因此又名为“长寿果”。
临安山核桃除了抗衰老的功能,还具有补气养血、润燥化痰 、润肺治喘、通便润肠、强肾补脑等功效。更值得说的是临安山核桃的不仅营养价值高,还有很好的食用口感。外壳光滑、内核饱满圆润、亲润醇香、回味甘甜,并可以根据各种口味进行炒制,让你在满足味蕾享受的同时也受到健康的提升。
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