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小蓝莓撑起大产业——地标优品:蓝莓果酱

媒体:黄梅广播电视台  作者:毛华山
专业号:森林食品资讯 2020/5/15 7:16:50

导语:从种植到加工,从品牌到产业,在黄梅,一颗小小蓝莓撑起了一个大产业。

这两天,湖北紫玉蓝莓科技有限公司忙着把一袋袋蓝莓冻果加工生产成蓝莓果汁,4月15日,记者在该公司看到:经过清洗、 打浆、调配、蒸汁、杀菌、灌装 等6道工序后,一袋袋甘甜可口的蓝莓果汁经过贴标、装箱后,被发往全国各地。

据了解,为了拓宽延伸产业链条,2019年10月份湖北紫玉蓝莓科技有限公司加工生产车间建成并投产,当年公司生产的蓝莓果汁、蓝莓果酱一经投放市场,就深受消费者好评,并荣获2019黄冈“一节一会”地标优品。

【同期声】 湖北紫玉蓝莓科技有限公司总经理 石亚雄

我们现在的品种有蓝莓果汁 三莓果汁 蓝莓果酱 蓝莓果酒 还有蓝莓蜂蜜 主要销往南京 上海合肥 武汉 北京 沈阳等地 我们去年下半年投产以来 基本上是订单不断

据统计,湖北紫玉蓝莓科技有限公司现有蓝莓种植基地有1.5万亩,2010开始种植,2015年挂果,每年的鲜果产量在3000吨左右。小小蓝莓果开始撑起一个“大产业”。

【同期声】湖北紫玉蓝莓科技有限公司总经理 石亚雄

我们每年采摘鲜果产量大概在2千到3千吨 其中我们有一部分产品作为鲜果处理 供应各大商超另外余下的大概有1500吨到2000吨之间 我们用来精加工开发我们基地每年产值大概在8000万到1亿元之间

石亚雄说:公司将充分发挥紫玉蓝莓地标优品的品牌优势,走深加工之路,形成从蓝莓种植到产品生产的完整产业链,促进地方经济发展,带动百姓增收。

【同期声】湖北紫玉蓝莓科技有限公司总经理 石亚雄

我们现在跟我们合作的合作社有9家他们合作社种植的面积有1360亩 我们每年带动的贫困户有175户贫困人口有700多人 我们每年在务工这一块 都要支付劳动报酬600多万元

石亚雄介绍说,黄梅蓝莓产业从无到有、从小到大,目前,已实现从种苗繁育到种植、加工、销售的全产业链的产业变革,下一步公司将通过蓝莓产业引领,实现一二三产业融合发展,让一颗小小蓝莓成为全县脱贫攻坚和乡村振兴的支柱产业。

 

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