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朵朵羊肚菌犹如一把把褐色小伞，破土而出，长势喜人……7月7日，在鄢陵县彭店镇韩老村羊肚菌种植基地，满地娇嫩饱满的羊肚菌，着实让记者震撼。

“羊肚菌作为一种稀有食用菌种，营养价值特别高，市场前景也很好，品相好、晒干后的羊肚菌每公斤四五百元呢。”该村党支部书记韩占峰说起羊肚菌，颇为自豪。

前些年，位于彭店镇东北部的韩老村，地理位置较为偏僻，没有支柱产业，村集体经济几乎为零，群众增收较为困难。2018年3月，村中“能人”韩占峰被父老乡亲推选为村党支部书记。之后，如何发展壮大村集体经济，带领群众致富奔小康，成为韩占峰等村“两委”干部苦苦思索的问题。

他山之石，可以攻玉。当年春天，韩占峰带领村“两委”干部，千里迢迢奔赴四川成都、绵阳等地，学习先进地区发展村集体经济的经验做法。经过考察、遴选，他们决定引进羊肚菌种植技术，发展特色产业。“俺们这儿的土壤、气候，非常适宜种植羊肚菌，产出的菌营养价值更高、品质更优。”韩占峰说。

羊肚菌很珍贵，营养价值较高，但是，它对种植环境和种植技术要求也高，如果管理工作不到位，生长就得不到保障。尤其要时刻注意大棚里的温度和湿度，还要适时通风，灌溉的时候，水量不能太大，否则，就会影响羊肚菌的产量。

“今年是种植的第二年，技术不是很成熟，但是，羊肚菌的产量还可以。目前，已建有46个羊肚菌种植大棚，占地面积30多亩。”韩占峰说，保守估计，每亩土地收获400公斤新鲜羊肚菌，每公斤按市场价140元左右计算，每亩地收入56000元，除去成本、人工等费用，每亩土地纯收入4万多元。

羊肚菌种植不仅发展壮大了村集体经济，还为贫困群众及不能外出务工的乡亲提供了在家门口就业的机会，为他们增收致富带来了新路子。“俺们在羊肚菌种植基地搭棚、整地、施肥、采摘，一天80元钱，在家门口就业挺不错的。”说起如今的工作，该村贫困群众韩宏磊非常满意。

谈起下一步发展，韩占峰表示，他们将以万物昇农业公司为龙头，通过“合作社+土地+农户”经营模式，计划发展20亩羊肚菌种植基地，并采取群众入股方式，计划募集股金20万元，收益与股份挂钩，按股分红，多股多得，带领父老乡亲走上致富路。