森林食品

立夏！是夏季的第一个节气，表示孟夏时节的正式开始，太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南，维为立夏，万物至此皆长大，故名立夏也。

据说立夏这个节气在战国末年（秦始皇出生那年：公元前239年）就已经确立了，预示着季节的转换，为一年四季之夏季开始的日子。

立夏的转折意义也许和秦始皇扫六合，建立大一统一样：预示着承前启后，含大变之意！

传统中医认为，人们在春夏之交要顺应天气的变化，重点关注心脏。心为阳脏，主阳气。心脏的阳气能推动血液循环，维持人的生命活动。心脏的阳热之气不仅维持其本身的生理功能，而且对全身有温养作用，人体的水液代谢、汗液调节等，都与心阳的重要作用分不开。

也就是说！心脏不好者，欲改善心脏者立夏最关键：

立夏，是夏天的开始，此时天气逐渐炎热，万物繁茂，夏天属火，火气通于心，故夏季与心气相通，易出现烦躁不安、失眠、口腔溃疡等上火症状。

初夏之时，老年人气血易滞，血脉易阻，每天清晨可吃少许葱头，喝少量的酒，促使气血流通，心脉无阻，便可预防心病发生。

立夏之后，天气逐渐转热，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。

立夏节气常常衣单被薄，即使体健之人也要谨防外感，一旦患病不可轻易运用发汗之剂，以免汗多伤心。老年人更要注意避免气血瘀滞，以防心脏病的发作。故立夏之季，情宜开怀，安闲自乐，切忌暴喜伤心。

饮食养生

天气转热，食欲也会跟着下降，饮食应以清淡，易消化、富含维生素的食物为主，多吃果蔬、粗粮，草菇、鸭蛋、莲子、葱姜，养心安神，滋阴清肺，清热解暑。

食疗方：人参、白术、茯苓、炙甘草、大米熬粥。

起居养生

立夏后，昼长夜短更明显，应"晚睡早起"，以接受天地的清明之气，尤其是睡好“子午觉”，(23点到凌晨1点和11点到下午1点)，子时阴气最盛，阳气衰弱，此时入睡有助提高睡眠质量。

睡前转眼睛：

睡前做转眼球练习，双目从左向右转9次，再从右向左转9次，紧闭片刻，再迅速睁开眼睛，有效缓解视疲劳，提高睡眠质量。

精神调养

夏季养心，忌怒，因怒伤肝，则肝不养心，要保持心情舒畅，笑口常开，每日瑜伽式打坐15分钟有助舒缓压力、调节情绪及预防抑郁症。

早起花间走

久坐人群易气滞血瘀，虽温度增高，汗液排量加大，但不要停止运动哦，不妨清晨到林荫花间散步，有助阳气升华，增强新陈代谢。

经络养生

按摩百会穴、太阳穴可舒缓疲劳，提神醒脑，清肝明目，特别适合工作忙碌一天后用来放松身心。

立夏疏通膀胱经、胆经，使人面容红润，精神焕发，促进新陈代谢，还能防治失眠、眩晕、心悸、中风等症状。

不同体质的人，立夏如何养生：

立夏养生吃什么？

莴苣通气

莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。

鸭蛋补夏

俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。咸鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。

莲子养心

养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。

豌豆清肠

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

鸡蛋

夏季人体消耗大，应该注意补充营养素。俗话说，“立夏吃鸡蛋，石头能踩烂”，意思就是说，吃了鸡蛋人特别有劲。鸡蛋清是优质蛋白质，鸡蛋黄里富含卵磷脂，鸡蛋是非常好的营养食品。

养生食谱：

鱼腥草拌莴笋

原料：鱼腥草50克，莴笋250克，大蒜、葱各10克，姜、食盐、酱油、醋、味精、香油各适量。

做法：鱼腥草摘去杂质老根，洗净切段，用沸水焯后捞出，加食盐搅拌腌渍待用。莴笋削皮去叶，冲洗干净，切成1寸长粗丝，用盐腌渍沥水待用。葱、姜、蒜择洗后切成葱花、姜末、蒜米待用。将莴笋丝、鱼腥草放在盘内，加入酱油、味精、醋、葱花、姜末、蒜米搅拌均匀，淋上香油即成。

功效：清热解毒，利湿祛痰。对肺热咳嗽，痰多粘稠，小便黄少、热痛等症均有较好的疗效。

桂圆粥

原料：桂圆25克，粳米100克，白糖少许。

做法：将桂圆同粳米共入锅中，加适量的水，熬煮成粥，调入白糖即成。[功效] 补益心脾，养血安神。尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经补调等症。

注意：喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。

立夏养生要恰到好处，小编为大家准备的养生之道，您学会了吗？