森林食品

新华社郑州6月3日电 芒种将至，再访卢氏，这个30余万人口的豫西山区小县，仍沿着“南香菇、北苹果”的特色产业发展路子稳步前行，因地制宜不急不躁，炎炎夏日里，这股“踏实劲儿”似一股山风卷起阵阵清凉。

卢氏，4004平方公里土地上密布4000余个山头、2400余条河流涧溪，平均海拔1221米，是河南面积最大、人口密度最小、平均海拔最高的县，也曾是深度贫困县。

驱车由北向南，山上灌木渐变为乔木，溪涧水流逐渐充盈，绿色果园变为白色大棚。以横贯东西的熊耳山为界，南部6个乡镇属于长江流域，气候湿润，降水充沛，北部13个乡镇属黄河流域，降水适中，光照充足。

花园寺村，长江流域狮子坪乡的香菇种植发源地，占地95亩的种植基地里，130个大棚每年接茬养菇120万棒，加上散户种植，全村香菇年生产规模达520万棒。

“南部乡镇气候湿润，山上多栎树，是做食用菌菌棒的优质原料，50多年前，村里就开始小打小闹养木耳、蘑菇。”花园寺村党支部书记李建方说，近几年，政府支持菇农升级设施、迭代技艺，原来养菇的小黑棚变成了宽敞的大温棚，遮光好，通风好，还有喷淋加湿设备，再加上从企业订购优质菌棒，节省养菌时间，提高生产效率，当地香菇生产由一年一季变为一年多季，种植效益不断提升。

卢氏县花园寺村香菇种植基地内，菇农忙着香菇生产。（受访者供图）

目前，卢氏香菇年生产规模达3.6亿棒，鲜品产量近36万吨，形成135个专业村，带动3万余户11万余人就业增收。

南山的香菇采摘正忙，北山的苹果日夜生长。

位于黄河流域的官道口镇果岭村地处北纬34度苹果优势产业带，雨量适中，光照充足，温差较大，有数十年的苹果栽培史，近些年引进龙头企业，建起4000余亩标准化苹果种植基地。

“植株行距3.5米，宽行密植，标准化科学管理下，苹果口感好、色泽好、形状好。”三门峡鑫生源绿色果业有限公司的种植基地内，果林随地势坡形错落有序分布，大片绿色令人赏心悦目。负责人徐欣说，水肥一体化节水灌溉设施、智慧物联网数字管理设备的引入，让好土地长出更好的苹果。

三门峡鑫生源绿色果业有限公司种植基地航拍照片。（受访者供图）

卢氏县委书记胡志权说，香菇、苹果本是不起眼的区域特色农业，但深耕厚植之下，成长为带动村民就业增收的惠民产业，并培育形成100余家农业企业。在特色产业带动下，花园寺村、果岭村的村集体收入今年都有望突破百万元。

谈起香菇、苹果，卢氏的乡村干部滔滔不绝，仿佛忘却了起步时的苦累，那是一任接着一任干、因地制宜踏实干带来的获得感和幸福感。正如狮子坪乡党委书记陈炜所言：“我们是从实际出发，不贪大求新，不好高骛远，探索出富有地域特色的高质量发展路子。”