森林食品

                                  村民在采摘黄花菜。

进入7月份以后，黄花菜进入采摘期。近日，走进庆阳市西峰区后官寨镇东坪村的庆阳天佑祥黄花菜药材种植农民专业合作社种植基地，眼前呈现出一派忙碌景象：黄绿相间的田地里，十几个村民穿着雨鞋，挎着编织袋，手脚麻利地采摘黄花菜；田间道路上，合作社负责人索银祥正在过秤、装车；晾晒场上，工人们忙着分拣、翻晒……

“家里6亩地流转出去了，我到合作社采摘黄花菜，每天从5点多开始，到中午结束，摘一斤黄花可以得7毛工钱，采摘一天大概有七八十元，手脚利索的，一天能收入上百元。”正在采摘黄花菜的村民李希云乐呵呵地说，“上午来摘黄花菜，下午还能安顿家里的活。”

合作社负责人索银祥告诉记者：“合作社用工量很大，常年有40多人在我这打工，采摘黄花菜，按斤计算工钱，干得好的，每天能挣100到150元。一年下来，合作社人工费能支出15万元左右。”

                                   村民在晾晒黄花菜。

“黄花菜是一种多年生草本植物，种植一次可连续采摘10年左右。”索银祥是东坪村村民，以前常年在外贩卖黄花菜，2014年，他结合自己多年积累的市场经验，觉得种植黄花菜前景广阔，于是在东坪村、马集村流转土地170亩连片种植，他还成立了庆阳天佑祥黄花菜药材种植农民专业合作社，建设晾晒场地，购买蒸汽锅炉。

2015年，后官寨镇依托当地土地资源，招引庆阳嘉沃黄花菜食品有限公司，在孔塬村流转土地，试种了100多亩黄花菜。试种成功后，公司通过采用“公司+合作社+基地+农户”的产业发展模式，将孔塬村黄花菜种植面积扩大到300多亩，先后在沟畎村、东坪村、帅堡村建起了黄花菜种植基地。

“合作社与庆阳嘉沃黄花菜食品有限公司合作，抱团发展黄花菜产业，平时公司给我们提供技术指导，提供销售渠道，在采摘期，遇上阴雨天，帮我们加工鲜黄花菜，解决了合作社的晾晒困难，减少了经济损失。”索银祥介绍，2016年，合作社的170亩黄花菜全面进入盛产期，喜获丰收，每亩产200斤左右干花 ，每亩收入4000多元。

                               村民在晾晒黄花菜。

近几年，庆阳嘉沃黄花菜食品有限公司联合天佑祥黄花菜药材种植农民专业合作社，引进新品种，进行规模化栽植，同时吸纳贫困户以资金、土地、劳务等形式入股参与分红，带动周边农户适度栽植。目前，公司黄花菜种植面积达到1300亩左右，带动300户农户种植黄花菜2600亩，吸纳136户贫困户入股，每年为贫困户提高收入4000多元，为当地群众提供务工、土地、分红收入80万元左右。“龙头公司+合作社+农户”的合作模式让黄花菜成为“致富菜”，黄花菜产业逐步成为后官寨群众脱贫奔小康的“金色产业”。