森林食品

玉米很常见，但是能当水果吃的玉米就比较少见了。福建莆田有个叫翁钦的退伍军人，他在家乡承包土地种植水果玉米，结果把种植基地发展到了全国十几个省份。今年前7个月，翁钦公司的销售额就超过了4500万元。

水果玉米

近日，《致富经》报道了因伤退伍的翁钦在创业路上愈挫愈勇、摸爬滚打、把小小水果玉米发展成一个过亿产业的事迹。

翁钦回家创业为什么选择种植水果玉米？他又是怎样把种植基地发展到十几个省份的？请大家带着疑问接着往下看。

一、因伤退伍，创业遇挫。

翁钦

翁钦是福建莆田人，高中毕业后，他参军入伍成为一名解放军战士，圆了多年的军人梦。然而，入伍8年后的一次训练，翁钦的腰椎因意外受伤，经过一年多的治疗，虽然恢复到能正常行走和生活，却再也不能适应部队高强度的训练。2013年，翁钦告别军营回到莆田老家。

军旅生涯锻造了翁钦不服输的个性，他立志要打拼出一番事业。翁钦的父亲当时承包了几百亩土地种植西红柿，翁钦怀着满腔热情接手了父亲的生意，可是到了第二年，西红柿市场供大于求，价格大幅下跌，一年时间他就损失了50万元。

二、种水果玉米再遇挫

经过种西红柿的打击，翁钦意识到种植传统农产品受市场行情影响很大，同行太多，竞争激烈。要想避免这样的情况，就需要找到一种抗风险能力强、差异化较大的品种进行种植。

翁钦的朋友向他推荐了水果玉米。翁钦品尝后发现，水果玉米吃起来不像玉米，而像水果，口感好，甜度高。在市场上，水果玉米的价格是普通玉米的两、三倍，因其产量小，差异化明显，受市场行情波动的影响也较小。翁钦觉得种植水果玉米大有可为。

爆浆

2014年1月，翁钦找了两个朋友投资，在莆田承包了2000亩土地用来种植水果玉米。当年5月底，玉米成熟了，可是由于缺乏种植技术和销售经验，这一季的玉米以全军覆没告终——70%的水果玉米要么外观参差不齐，要么重量达不到每根200克的标准；另外30%可以出售的玉米采摘下来后装进麻袋里，在运往上海的路上全部烂掉。

玉米粒参差不齐

三、改进种植和销售方式

创业再次受挫，翁钦没有为此气馁，他从自身找原因，认清不足，积极改进。

第一，为了解决种植技术问题，他找到福建省农业科学院的专家进行合作。在专家建议下，翁钦调整了播种方式，不再像上一季那样采用成品率很低的直播方式，而是在大棚里育苗后再移栽到户外田地里。

育苗大棚

大棚育苗可以避免倒春寒对玉米的伤害，还能给玉米苗提供充足的营养和水分，这样培育的幼苗种到地里才能整齐划一，保证采摘和成熟度的一致性。这一季的水果玉米成熟后，成品率达到了95%。

第二，玉米种出来了，要成功卖出去，还需要经过采摘和运输两个环节。水果玉米皮薄多汁，轻轻磕碰就会破损，因为甜度很高，一旦破损就会很快腐烂。吸取了上次的教训，翁钦对采摘和运输制定了一个准则——对待水果玉米要像对待鸡蛋一样，轻拿轻放！

第三，翁钦和人合作专门成立了加工厂，采摘后的玉米被运送到这里，经过去头去尾、分级、复检和包装等环节，才可以出厂销售。

玉米加工厂

这一系列改进措施做下来，翁钦的玉米种植终于步入正轨。

四、进军水果市场

2014年以前，水果玉米都是在蔬菜市场销售，每斤的价格3、4块钱。然而，翁钦在考察市场时发现，水果的价格一般都要比蔬菜高。他就开始琢磨，口感和鲜食特性都很像水果的水果玉米，可不可以放到水果市场卖出更高的价格呢？

但是，想要改变销售渠道并不是直接提高销售价格就可以了，关键是要种出甜度更高、品质更好的水果玉米，满足水果市场的消费需求。

2015年，水果玉米刚刚长出了玉米穗，正处于灌浆期的时候，翁钦带着工人到田里，把玉米秸秆靠下部位的玉米穗掰掉，每株玉米只留下一个玉米穗。翁钦这个“心狠手辣”的举措，直接导致亩产量腰斩。但是，玉米穗减少了，留下的玉米穗得到了集中的营养供给，品质却变得更好，成熟后的水果玉米平均单根重量达到了300克以上。

被掰下的玉米穗

2015年底，翁钦在厦门市水果批发市场开了一个档口，水果玉米一上市就受到了消费者的欢迎，单根玉米的价格卖到6-8元。玉米的亩产量降低了，但是亩产值反而提高了30%以上。

水果档口

2016年，翁钦公司的销售额达到了1000多万。

五、把玉米种到十几个省份去

2017年9月，翁钦又一次遇到了挫折——他的种植基地在一场台风中损失惨重，成熟的水果玉米被吹倒在地，泡进水里。来不及叹息人生多艰，翁钦马上投入到恢复生产的工作当中。经过这次事件，翁钦有了新的想法，就是要规避台风风险，还要解决水果玉米全年供货的问题。

台风过后的水果玉米田

福建莆田的水果玉米每年能种植两季，每季收获后上市销售2个月，一年中大半的时间都是“空窗期”，无法做到全年供货。翁钦想到了一个解决办法——在气候不同的地区种植水果玉米，就能在不同月份采摘、销售，从而延长上市时间。

为了验证这个想法是否可行，翁钦先进行了一次试验。他和福建漳州的一家种植合作社进行合作，翁钦负责提供种苗技术和保价回收，合作社提供土地和人工，玉米收获后，一季的亩产值达到5000元左右。翁钦发现，虽然漳州和莆田只相隔了200公里，但却比莆田的玉米早上市两周，这使翁钦对推广种植基地有了底气。

翁钦

翁钦开始在全国各地寻找适合种植水果玉米的地区，并且有意的避开了台风高发区。根据气候的差异，他专门制定了不同地区的种植时间。2020年，翁钦已经把合作种植水果玉米的模式推广到十几个省份，建立了20多个种植基地，种植面积达到一万多亩，带动一万多名农民就业。

水果玉米种植基地规划图

六、品牌营销计划

随着产能的增加，销售渠道必须得跟着进行拓展。2017年，翁钦的公司专门成立了品牌事业部，开展营销活动，宣传产品和翁钦的个人形象。翁钦自己也经常参加行业的论坛、会展，宣传产品和品牌。

翁钦

2018年，这些营销手段收到了效果。翁钦在一次行业论坛上结识了一位深圳水果销售企业的负责人，该企业在全国拥有4000多家水果销售门店。这位负责人到翁钦的种植基地参观后，决定与他合作，翁钦一下子打开了4000多家水果门店的销售渠道。

水果销售门店负责人余惠勇和翁钦

2020年，翁钦开始在知名电商平台销售水果玉米，并且开展起直播带货的销售模式。

直播带货

经过这样的销售布局，尽管2020年初由于新冠疫情，传统销售渠道受到了影响，但是水果店、电商和直播带货的销售却有了爆发式的增长。2020年前7个月，翁钦公司的销售额就超过了4500万元。

水果玉米种植基地

翁钦的创业之路不仅不是一帆风顺，甚至可以说是遭到接二连三的打击，但是无论怎样的打击，凭着坚毅的性格和不服输的劲头，翁钦总是能做到从哪里摔倒，再从哪里爬起来。这样一位什么困难都压不垮、打不倒的退伍军人，能让人不肃然起敬吗？默默的，在心里给他点了个赞！