森林食品

央广网宣城3月29日消息 草木复苏季，明前采茶忙。3月27日清晨，雾气还未散去，广德市东亭乡阳岱山村墩山谷茶叶种植家庭农场的30多个采茶工就已背上茶篓，开启一天的忙碌。

“清明前我们采摘的都是‘一芽一叶’，香清，味醇，备受茶客青睐。当然，价格也比较优惠。”茶场的负责人黄明秀说道。她正麻利地接过采茶工刚采摘完的芽叶，熟练过称、承重、记账。“稍后，这些茶叶将会运往山下的茶叶加工厂，经过炒制、揉捻等一系列的工序，投入市场。”据了解，她的店铺选址在东亭乡长三角黄金芽交易市场，茶季到来，天南地北的茶客蜂拥而至，自产自销的模式使得她格外忙碌。

所谓“好山好水出好茶”，位于黄山和天目山余脉交汇处的东亭乡，光照充足、雨量充沛，茶叶品质上乘，自唐宋以来便是中国重要产茶区之一。

“近年来，东亭乡深入贯彻落实‘因茶致富’‘因茶兴业’，全力推动茶产业快速发展。”东亭乡农业负责人魏鑫介绍，“2017年乡里建成阳岱山鲜叶交易市场，2022年‘长三角黄金芽交易市场’也已正式投入使用，目前40余家茶企商家全部入驻完毕。2023年茶季阳岱山村新增散户交易区。”

截至目前，东亭乡茶叶种植面积约10000余亩，其中黄金芽种植面积约2400余亩。全乡共有茶叶种植家庭农场161家，合作社12家，拥有“茗园”“泰和祥”等一批优秀产茶制茶企业，另有“展露”“东亭”“石媳坞”等十几个茶叶品牌。

“下一步，东亭乡将充分发挥茶产业传统优势和区位优势，紧跟市委、市政府打造‘中国黄金芽第一县’的脚步，把茶叶资源优势转化为产业优势，促进茶产业高质量发展，加强茶旅融合，实现茶农增收致富，助力乡村振兴。”魏鑫说。

记者赵家慧 通讯员汪成俊 孔乐

编辑:徐鹏