森林食品

“朱果银花次第来，一坡才熟一坡开。天成气象原如此，恰似诗中有别裁。”这首诗正是描写油茶果挂满枝头，油菜花开遍山坡的景象。

11月27日，科技日报记者跟随“高质量发展调研行”湖南主题采访活动，走进位于衡阳市衡南县云集街道普贤村集体经济合作社的油茶种植基地。

茶油被誉为“东方橄榄油”，是中国最古老的木本食用植物油之一。

衡南县作为百万人口的农业大县，是全国油茶产业发展重点县，也是湖南省“油茶大县”，自古以来就有种油茶、榨茶油的传统。普贤村以长约5.6公里的“产业路”为纽带，串起油茶种植区、药材种植区、枇杷种植区和湘莲种植区等11个功能分区，并通过“龙头企业 村集体经济组织 农户”模式，以点带面推动村民房前屋后种植油茶，引领村民自主打造好自己的微型油茶庄园，从而形成“微庄园”“微果园”“微菜园”。目前，全村约有130个微型庄园。

“3年苗，5年果。油茶树从一粒种子到枝头挂满果子，最少需要8年时间。”普贤村党支部书记介绍，如今村里成功发展油茶产业5000余亩，还实现林下套种药材1000余亩，“枇杷 蔬菜”基地也初见成效。

据悉，该村“油茶 药材”“枇杷 蔬菜”产业融合发展迈入“快车道”，带动村民稳岗就业，2023年村集体经济收入达30万元。

来源：科技日报