森林食品

前些日子刷微博，看到#贾玲为了新片要减重100斤#的热搜，这不禁让我想起自己三年前用2个月成功减肥26斤，并且一直未曾反弹的“辉煌战绩”。2个月的时间，体重从125斤到99斤，体脂从32.8%到19.6%，我知道，自己绝不是减脂人群中效果最快的，但我坚信这是最科学且轻松的。

多元化运动，助力减脂完美塑形

众所周知，减肥的秘诀无外乎“管住嘴、迈开腿”。关于运动，我认为“动则有益、多动更好、适度量力、贵在坚持”是促进身体活动的总体理念和原则。

在我减脂期间，撇开身体不适，我基本坚持每天早、晚各运动一次，时间平均都在1小时以上，多半以跑步、跳绳和骑行为主。跑步的话每天至少一次，从最开始的3公里、5公里，进阶到10公里；健身一般是一周2-3次，都是跟着健身软件，重点训练腿部和腰/腹部肌群；骑行因为白天太晒，一般会选择夜骑，家门口有条不错的江边绿道，一圈下来正好15公里；而跳绳都是3、5千打底，同时它是我喜欢的运动中，燃脂效果最佳的一项。

总体来说，我们不仅要选择自己喜欢的运动，还要采用多种项目交叉训练的方式。享受运动才能坚持运动，而运动方式越多元，训练到的肌肉就越多方位，减脂的部位也更加全面，效果自然更好！

轻松享“瘦”，“油”为重要

都说“三分靠练，七分靠吃”，由此可见，健康的饮食对减肥也至关重要。但我很不赞成靠节食/断食等一味追求低摄入的减肥法，这不仅会极大损害身体健康，也剥夺了我们享受美食的快乐，俗话说得好：“人生在世，吃喝二字”。那既想轻松享“瘦”，还能兼顾营养美味无“腹”担的健康饮食秘诀是什么呢？

在我们所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。油脂也就是脂肪，其95%左右的成分都是脂肪酸，而人体从食物中摄入的脂肪酸有70%来自食用油，因此，科学合理地选择食用油尤为重要。

脂肪酸按其饱和程度可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸又可以分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。在我们人体所摄入的热量中，饱和脂肪酸（坏的脂肪酸）单位热量最高，通常是糖和蛋白质的一倍以上。也就是说，只要吃进一份的饱和脂肪酸，就能抵上两份的糖或蛋白质的热量，这是肥胖的主要因素之一；而单不饱和脂肪酸（也叫“油酸”）被营养学界称为“安全的脂肪酸”，它具有良好的“不聚脂”性，很容易被人体分解消化，山茶油的油酸含量就是所有常见食用油中最高的。

齐云山高油酸山茶油，享受美味无“腹”担

山茶油是世界两大高油酸木本食用油之一，历来为皇家指定贡品，更是被明太祖朱元璋封为“皇封御膳”用油。但目前市场上山茶油的品类繁多，质量、价格差异较大，更有不法分子以劣充优，掺杂使假，严重损害了我们消费者的权益。

我家常备的这款齐云山高油酸山茶油便是我在众多茶油品类中选出的健康低脂优质品牌。它是由农业产业化国家重点龙头企业——江西齐云山食品有限公司出品，上市十余年以来，产品先后通过了“绿色食品”、“有机食品”、“赣南茶油”国家地理标志保护产品和“中国好粮油”等国家权威认证；是山茶油全籽冷压榨技术的创导者；更是山茶油品牌中最早坚持将“压榨油”和“浸出油”区分标注销售的规范良心企业。

用它烹制的食物汇聚了健康减脂饮食所需的四大特点——低脂、低卡、高烟点和高营养。因为它的油酸含量最高可达87%（远高于山茶油国标68%的标准），饱和脂肪酸含量不到10%，是典型的“高油酸·轻脂油”。烹饪出的食物“清爽”、“不油腻”，食用后易被人体吸收，消化率达97% ，能与体内的分解酵素产生作用，被碳酸分解转换为能量，阻断脂肪在内脏及皮下生成而引起肥胖或其他疾病；同时，这款山茶油的烟点高达232℃，其耐高温的特性能有效保证食物中的营养成分不被高温破坏，烹饪时不产生反式脂肪酸，可以满足任何高温烹饪场景。

尤其和鸡、牛、鱼、果、蔬、五谷等传统低脂食品组合成最佳CP，让传统轻食不但低脂、低热、高纤维，还增加了大量的油酸、角鲨烯、茶多酚等生物活性物质。

插播一条小提醒：美食虽好，但不要贪吃噢。任何食物吃过量都会导致发胖，减脂期更加要减少高糖、高脂、高盐等食物的摄入。

减脂不反弹的尽头是长期主义

减脂是一个系统且长期的工程，不论你通过哪种方式，一劳永逸的方法便是养成并坚持健康的生活方式和均衡的饮食结构。

所以我的减脂周期起点是3年前，但我减脂的终点不是3年，不是5年，而是一辈子！就像3年过去了，我依旧在坚持运动，坚持用这款“高油酸·轻脂肪·更健康”的齐云山高油酸山茶油烹制每一天健康且均衡的饮食一样，听着是不是还挺浪漫的？齐云山高油酸山茶油，轻食低脂餐的最佳CP！