森林食品

“蓝莓都是一嘟噜一嘟噜长的，从底下开始成熟。找到完全成熟的，食指和大拇指轻轻捏住，微微一折就摘下来了。”近日，在湖北省竹山县宝丰镇车家沟村蓝莓采摘园，操红伟一边指导农民采摘蓝莓，一边说，熟练之后可以使用升级版摘法，用食指同时环住几颗，轻轻往下一撸，就能一下子收获好几颗了。

穿梭在果实累累的蓝莓园里，古铜色的面颊上洋溢着丰收的喜悦。操红伟今年53岁，是竹山县宝丰镇车家沟村一组农民。他于2015年创建了竹山首家有机蓝莓种植园，2016年成立了竹山县山田湖有机蓝莓种植专业合作社。

种植蓝莓之前，操红伟一直经营着宝丰镇西河煤矿，25年的煤矿开采，利润尚丰，成为当地名副其实的“煤老板”。为了配合当地美丽乡村建设，他抓住国家大力支持农民发展林产业的机遇，在市人大驻村扶贫工作队和镇、村的大力支持下，2015年毅然关闭了西河煤矿，投资500多万元，租赁了100多亩土地，转行种植蓝莓。

万事开头难，从购买蓝莓苗到挂果的4年里，意想不到的困难接踵而来。“2016年夏天，蓝莓苗刚起垄不到半个月，一场下了一天一夜的暴雨将刚培好的底肥全部冲没了。”操红伟回忆说，由于土壤改良不到位，蓝莓苗损失了将近1/4，只得重新补苗，花了大量费用维护蓝莓根。

面对这种情况，要强的他经过一番思考并查阅相关信息，加入了全国蓝莓种植微信群，找专家测量各项数据，改良土壤、水质酸碱度……在他的坚持下，蓝莓园一步步走向正轨。“蓝莓树的盛果期是第七年开始，每棵树的产量可达到4公斤左右，而今年只是栽种蓝莓的第四年，但产量和品质已明显上升，今年的果子比去年大，口味也更好、更浓郁。一棵树的产量可达1.5公斤左右。”操红伟介绍，种植蓝莓的土壤是经过酸性处理的，不易生虫，蓝莓树本身也不生虫，所以不用打农药。肥料使用的是有机肥，刚摘下的蓝莓不用洗，直接就可以吃。

“我现在种植技术很成熟了，能用自己的技术和经验带动大家一起搞绿色种植，发家致富，是件很开心的事情……”朴实的操红伟如是说，也是这样做的。2016年，操红伟当选为车家沟村党支部副书记后，为了抱团致富，成立了竹山县山田湖有机蓝莓种植专业合作社并注册了商标，采用“合作社+基地+农户”的模式经营，还主动向村民传授自己的蓝莓种植心得，带动村民一起致富。目前，合作社已流转106户农户土地，45户贫困户通过租金、入股分红、薪金等形式，户均年增收3500元。“我在合作社除草、采摘蓝莓，每年挣工资1.5万元以上。”说到在家门口打工挣钱的事情，二组贫困户任初顺高兴得合不拢嘴。

“为了扩大种植规模，今年，我又在宝丰镇曹家湾村流转土地50亩，成立了蓝莓种植专业合作社。为了种植效益最大化，我在蓝莓园里套种了西瓜，试种了火龙果。我坚信蓝莓的种植之路会越走越宽、越走越远。” 谈及未来，操红伟信心满满地说。