森林食品

10月30日，“扛起新使命 区县谈落实”系列主题发布会黔江区专场举行。发布会上，黔江区委常委高苏秦介绍，立足生态优势，黔江区大力发展山地特色农业，做好“土特产”文章，羊肚菌等农产品远销北美市场。

黔江地处北纬30°，生态优良，气候宜人，森林覆盖率65%，土壤质量和负氧离子含量达到国家一级标准，出产粮油、猪牛、家禽、绿色果蔬等优质农产品。其中，羊肚菌是黔江“土特产”的一张名片，曾荣获全国名特优新农产品、中国绿色食品博览会金奖称号。

目前，黔江区羊肚菌种植面积居全市第一，亩均产值达到3—4万元。“小小羊肚菌，撑起了百姓致富伞，”高苏秦表示，黔江区将持续做好培优品种、提升品质、打造品牌“三品”文章，力争让更多带着黔江“土味”的农特产品走出深山、飘香海外。

首先，坚定不移做大畜牧业。作为全国第一批畜牧业绿色发展示范区县，围绕100亿级畜牧产值，重点聚焦生猪、肉牛、蛋鸡三大品类，加力推进基地扩产、科技赋能、屠宰加工，打造全市生猪种业高地，建设全国优质生猪基地，加快构建现代畜牧业发展新体系。

第二，大力发展工厂化种植。以食用菌为例，通过工厂化种植，将山地农业与现代农业有机结合，实现全天候规模化种植，不用“看天吃饭”，力争到2027年，建成武陵山区食用菌产品集散地。

第三，延长特色产业链条。围绕肉制品加工、预制菜、火锅食材、茧丝绸、中药材等，推动特色种养殖业延链补链强链，促进产加销一体化融合发展，加快打造百亿级市级农产品加工示范园区和渝东南农产品冷链物流集散中心。

此外，坚持走良品名牌之路。依托乡土资源和民族文化，强化品牌培育和营销推广，打响叫亮黔江鸡杂、武陵黑猪、黔江蚕丝、黔江猕猴桃、黔江羊肚菌等深受老百姓喜爱的特色品牌，做大做响“武陵山珍”品牌矩阵。

责编：荚天宇、刘政宁