森林食品

现如今，在家中养花养草已经渐渐满足不了各位爱花人士，于是乎，各种各样的盆栽水果开始走进家家户户的阳台之中，尽管现在庭院是越来越少了，人们对种“果树”的热情反倒是日益高涨了起来。

不过并非所有水果都适合矮化作盆栽，常见的有柠檬、橘子、草莓、苹果还有蓝莓等等。不但能够成为家中一景，同样也能为家人结出丰硕的果实，这也是盆栽水果日渐流行的趋势。但和地栽相比，盆栽的水果对土壤与环境的需求都存在很大区别，水果皇后的蓝莓越来越成为家中阳台的新宠。

1、蓝莓苗木的购买与选择

蓝莓没有固定的定植期，但由于每年的秋季到来年开春这段时间，蓝莓苗木的运输管理会更容易，定植也会更加方便。因此秋天是很适合定制蓝莓的，只要照顾得当，来年就可以看到少量的开花和少量的结果，五年左右，蓝莓就可以大量结果了，而它的结果期可以维持三十五年左右。

不同品种的蓝莓授粉方式有所区别，需要注意避免购买无法自花授粉的品种，因为他们需要额外配备授粉树，不适合家养。此外，也要根据当地的气候环境选择合适的品种，在购买前，这些需要注意区别。

2、花盆和盆土的选择

蓝莓是偏好酸性土壤的，一般控制在PH4.5—5.5左右比较合适，除了施肥时应当选择酸性肥料之外，平时给蓝莓浇的水也可以加入适量的白醋，用量不必多，在五百毫升水中，兑入半汤勺3—5度的白醋即可。需要特别注意的是，在土壤选择和施肥过程中，要避免加入骨粉等含钙物质。

蓝莓的盆栽土壤应当松软透气，同时需要足够的有机质，在选择盆土时，我们可以加入适当的草炭、木屑、腐苔藓等加以调节。

在花盆的选择上，首先选择瓦盆或沙盆，其次可以选择塑料盆，他们都或多或少比较透气，但需要避免透气性差的陶瓷花盆。蓝莓的根系不深，盆的选择不宜过大过深。小苗选择15cm盆，成株选择25cm盆即可。

3、气温和浇水

如果只是作为观赏花卉，不需要对蓝莓的环境进行严格控制，但是如果想要蓝莓结出累累硕果，就要为蓝莓保障200小时7.2℃以下的低温休眠时间，不同品种的蓝莓，对最低温度的控制有所不同，但这一基本条件是需要达到的。

因为根系的分部比较浅，水分的变化对蓝莓的影响也就很明显，浇水不用浇头，不能出现积水，只要保持盆土表面湿润即可。在不同的生长阶段，蓝莓对水分的需求也有区别。在果实发育阶段和成熟前，为了避免植株本体的生长抢夺了果实的资源，水分要适当减少。在果实成熟后，则可以恢复正常供水。在中秋到晚秋阶段，为了于蓝莓顺利进入休眠期，水分的补充也要减少。

4、肥料的选择和供给

对蓝莓的施肥需要把握“宁少勿多”的原则。因为定植土壤中已经含有了有机物，因此蓝莓的施肥更多是一种追肥。通常可以选择五氧化二磷和硫酸铵，但也要格外注意施肥的量，过量施肥很容易导致整株蓝莓受伤乃至死亡。此外，硝酸铵、硝酸钾等硝态肥不能用于蓝莓。

5、蓝莓的果后修剪

对盆栽蓝莓的修剪，是为了定产，通常是在头五年过后，已经可以稳定产出蓝莓了，才开始对其进行修剪。也不要放在果实丰收后马上修剪，因为这时候，果蔬的营养大部分都分给了蓝莓果实，植株中剩余的营养不足以提供给新生枝条。可以等待半个月左右，植株稳定之后再进行修剪。

而在修剪部位的选择上，新生五年以内的枝条，选择三分之二到二分之一的生长健壮的新梢。如果枝条比较中庸，就修剪长出新梢的位置。已经衰弱的枝条则短截到枝条的中间处。

想要养好一株蓝莓并不是一件简单的事，想要让蓝莓结出丰硕的果实更是需要悉心照料。但也正因如此，当阳台上的盆栽蓝莓出现了第一粒果实，是可以让周围的任何花朵都黯然失色的！