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新华网西宁6月23日电  记者从海西蒙古族藏族自治州农牧局获悉，青海大学食用菌科研团队与青海亚登食用菌种植有限公司合作，成功在青海省海西州德令哈市培育出羊肚菌。

今年初，科研团队完成了基地土壤基本状况调查、环境数据收集、种植技术教学、菌种制备等前期工作。在6月10日前后，羊肚菌实现正常出菇。通过观测，羊肚菌生长良好、鲜菇品相符合商品化要求，目前已经陆续采收上市。

青海大学食用菌科研团队负责人洒威介绍，羊肚菌属于冷凉菌，土壤温度不能高于20摄氏度，空气温度不能高于25摄氏度，柴达木地区自然条件适合羊肚菌生长。此次试种成功的羊肚菌肉头较厚，有机质含量丰富，品质远超低海拔地区培育的羊肚菌。下一步，科研团队将针对柴达木盆地的空气及土壤条件，完善种植技术方案，让羊肚菌在柴达木盆地扎根。

羊肚菌，又名草笠竹，因菌盖表面生有许多小凹坑，外观极似羊肚而得名，属经济价值较高的珍稀食用菌。据介绍，海西州所在的柴达木盆地具有气候冷凉、空气清洁等特点，适宜开展羊肚菌种植，且经济效益显著。

“羊肚菌在柴达木盆地成功试种，标志着在羊肚菌鲜品短缺的情况下，青海实现了反季节生产羊肚菌鲜菇，这也是海西州农业产业结构调整的有益尝试。”海西州农牧局副局长杨慧清说，下一步将在精细化管理、产业化发展等方面做好文章，力争把羊肚菌产业培育成新的农业经济增长点。