森林食品

油茶籽油对哪些病有辅助治疗的作用（按更详细疾病搜索食品）：胃炎

哪些人群适宜食用油茶籽油：职业人群

哪些体质的人适宜吃油茶籽油（测一测你的体质）：健康体质平和质，气虚体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质

哪些疾病的患者不适宜食用油茶籽油：脂肪肝，高脂血症

哪些体质的人不适宜食用油茶籽油（测一测你的体质）：气郁体质，湿热体质

食用禁忌：一般人群均可食用、辨别油茶籽油的好坏

怎么辨别油茶籽油的好坏：茶油色清味香，油酸含量高

茶油的特点告诉你

第一、易于人体消化吸收

在常用食用油脂中，茶油所含优质脂肪酸最多（达到93%），饱和脂肪酸含量最少，不含难以消化的芥酸。根据油脂理论可知，茶油绝大部分营养易于人体组织快速吸收利用。此性质也称为“亲肤性”。

第二、具有绿色食品性质的食用油脂

茶油又称油茶籽油，产自野生树种——油茶（树），该树生长在崇山峻岭，不需要人工管理（如施肥、喷洒农药），没有任何污染。

第三、显著的降血脂性能

2005年7月，中国预防医学会证实：茶油只清除有害的血脂（低密度胆固醇），而保留对人体有益血脂（高密度胆固醇），这对于保证人体正常的新陈代谢和清洁血液、降低血液黏度、疏通血管、防治心脑血管疾病有重要意义。

第四、较强的抗氧化性

茶油为典型的油酸/亚油酸类油脂，较强的抗氧化性是此类不饱和脂肪酸的共性；茶油所含丰富的维生素E是公认的强抗氧化剂。