森林食品

为进一步扩大海南凤梨影响力，助力农民增收，在海南凤梨大规模上市之际，3月19日上午,省农业农村厅协调位于海口市龙昆南路的某家酒店推出凤梨牛肉、凤梨排骨、凤梨炖鸭等多道凤梨美食展销活动。活动吸引多家媒体记者和市民游客到场品尝拍照。

厨师介绍菜品（王强 摄）

活动吸引多家媒体记者和市民游客到场拍照（王强 摄）

在活动现场，多种凤梨菜品经过厨师的精心加工后，色香味美，令人食欲大增，有凤梨文昌鸡、凤梨咕噜肉、海鲜凤梨船、沙拉凤梨虾球、凤梨咖喱炒饭、椰香凤梨滑蛋、海南凤梨包、凤梨酥、老盐凤梨柠檬水等菜品及饮品。

沙拉凤梨虾球（王强 摄）

凤梨文昌鸡（王强 摄）

精美大气的海南凤梨包（王强 摄）

椰香凤梨滑蛋（余晶晶 摄）

海鲜凤梨船（余晶晶 摄）

凤梨咕噜肉（余晶晶 摄）

凤梨酥（余晶晶 摄）

据介绍，这些菜品主要采用凤梨为原料，搭配不同食材，创新推出多种鲜甜、美味的菜肴，后期，酒店将在现有基础上不断创新，制作多种菜品，助力农民增收。

酒店负责人表示，春季开始，正值海南凤梨大量上市，酸酸甜甜的味道更受游客喜爱，省农业农村厅举办这样一个活动，让商家将健康理念融入食材，同时，促进农户增收，让农户种植的农产品卖得好，卖得俏。目前，酒店创新推出凤梨酸鱼、凤梨牛肉、凤梨炖鸭、凤梨炒饭、凤梨水等多种菜肴和饮品，让来自四面八方的游客尝鲜。