森林食品

黄花菜的花有健胃、通乳、补血的功效，哺乳期妇女乳汁分泌不足者食之，可起到通乳下奶的作用。每一个晒干的黄花菜角长肉厚，线条粗壮，干净无霉。

干的黄花菜稍微有点咸泡过后做了黄花菜炒肉丝味道很美，价廉物美。黄花菜还可以凉拌着吃哦，家人很喜欢吃这道菜。

黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。