森林食品

油茶是中国重要的木本油料植物，油茶籽油以其特有的经济价值及品质闻名于世。

普通油茶Camellia oleifera 形态特征

作为山茶属植物的起源及分布中心的中国，油茶遗传资源极为丰富。油茶资源分布于江苏、浙江、安徽、福建、江西、河南、湖北、河南、广东、广西、海南、重庆、四川、贵州、云南、陕西、甘肃等17 省（自治区、直辖市）。

中国油茶遗传资源分布示意图

为全面掌握中国油茶遗传资源分布及利用状况，加强油茶资源的管理与保护，有效发掘利用油茶资源，促进油茶产业又快又好发展，2012年，国家林业局科技发展中心牵头组织有关专家编制了《油茶遗传资源调查编目技术规程（试行）》，在试行过程中经过修订完善，于2014 年升格成为林业行业标准（LY/T 2247—2014）。

油茶遗传资源调查编目技术规程

国内20余所科研院所、大专院校专家和研究生及各省（自治区、直辖市）基层林业科技人员300余人参与野外调查或资料整理，通过持续5年的普遍调查与补充调查，全国油茶遗传资源调查取得了可喜的成果。中国林业科学研究院亚热带林业研究所研究员姚小华带领研究团队一起总结了这些重要成果，编写了《中国油茶遗传资源》这本巨著。

《中国油茶遗传资源》编委会

该书对油茶资源的状况介绍得系统全面，图文结合、内容丰富、资源信息完整准确，文中数据均经实地调查所得，真实可靠，具有科学价值和实用价值，是油茶科研究与生产的工具书，对科研、生产与教学都有重要的指导意义。

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