森林食品

近年来，重庆市彭水苗族土家族自治县通过示范区引领带动，发展油茶树种植，带动农民增收致富，让小小的油茶果变成“致富果”。

油茶是常绿树种，根系发达，枝叶繁茂，具有耐贫瘠、适生范围广的特点。彭水是全国100个岩溶地区石漠化综合治理重点县之一。近年来，彭水依托本地资源，通过建立示范区引导油茶企业、合作社带头发展等方式及发放油茶幼苗、种植补贴、肥料帮扶等相关政策，积极鼓励农户发展油茶种植，把油茶作为兴林富民、推进乡村振兴的重要产业。

彭水县油茶树种植多选择不适宜耕作的“石旮旯”地。通过几年的精心管护，现在油茶树进入丰产期，2024年油茶果回收价0.9元一斤，种植户平均每亩能收入1000多元。在多年示范带动种植面积不断扩大的同时，该县以“企业 基地 农户”发展模式，充分运用石漠化治理、退耕还林等政策支持，引导油茶企业、合作社、家庭农场以及种植大户带头参加油茶新造林、低产林改造，打造了一批“小而精”示范点，带动当地村民做好油茶管护。

彭水县林业局高级工程师邓相舜说，截至目前，彭水油茶种植面积达12万亩，很多村民都端上了“生态碗”，吃上了“绿色饭”。