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野生山茶油-中老年人膳食用油最好的选择

对中老年人来说，高血压、高血脂、高血糖这“三高”对人体危害是最大的。这三种疾病通常均无明显症状（即叫无症状性疾病），因此被称之为“无声的杀手”。但继续发展可导致严重后果，如心肌梗死、脑梗死、脑出血等。
现在人们的生活水平提高了，对食用油的摄入量已经明显超标了。普通食用油是高能量食物，过多摄入会导致肥胖和各种慢性疾病。中老年人经常食用有机山茶油，能有效缓解三高症状：
现代科学证明，山茶油能软化血管、增强血管弹性和韧性、防止血栓释放，有效降低人体血清中的胆固醇、甘油三脂，对“三高”有明显的改善作用，还可有效地预防动脉粥样硬化、老年白内障、老年性便秘和冠心病等；延缓机体衰老、提高营养水平，老年人因食用山茶油老而益壮，健康长寿。因此山茶油有长寿油美称。
山茶油是延年益寿和养颜美容之佳品，许多古代医书也有记载。李时珍的《本草纲目》：“茶籽，苦寒香毒，主治主治喘嗽,去疾垢……”，《农政全书》中有茶油可疗痔疮,退湿热的记录；《本草纲目拾遗》说，茶油可润肠,清胃,解毒杀菌；《农息居饮食谱》中有“茶油润燥,清热,息风和利头目”；《随息居饮食谱》对茶油更是赞誉有加，“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌”……