森林食品

湖南日报9月9日讯 16届省茶博会今天落下帷幕。本届茶博会上，湘茶集团推出冷泡茶，主打“新”茶味，“圈粉”年轻人，引领茶产业创新浪潮。作为湘茶产业的“龙头”，湘茶集团在历届省茶博会上唱“主角”。本届茶博会上，集团旗下主力茶企悉数参展，包括白沙溪茶厂、益阳茶厂、潇湘茶业、韶山茶业、君山银针茶业、湖南茶叶博物馆、茶守艺等单位齐齐亮相，最新研发的茶守艺奶茶、果茶、冷泡茶，抢先在茶博会首发，“圈粉”新一代年轻人，新式茶饮成为展会上的“爆款”。

“冷水泡茶慢慢浓。”本届茶博会上，茶守艺推出的冷泡茶，选用湖南优质茶叶产地鲜叶，冷开水泡制，价格亲民，口感鲜爽，让年轻茶友喝出沁凉的感觉，赞不绝口。

传统黑茶外形紧压成“砖、饼、砣”，煮茶品饮颇为不易。本届茶博会上，湘茶集团推出高科技茶产品，一杯常温水加入速溶黑茶粉，随意摇动，顷刻间就成了一杯汤色红润透亮的黑茶。今年大学刚毕业的陈军端起茶杯边品尝边说：“一杯黑茶，喝出咖啡的便捷。”

在湘茶集团展台，白沙溪黑茶甘甜醇厚、湘益茯茶菌香浓郁、潇湘花茶滋味鲜爽、韶山红茶口感细腻、君山银针香气清高，吸引一拨又一拨追寻茶饮时尚的年轻人。借助此次茶博会平台，湘茶集团重点打造新零售品牌“合作茗茶”，包括铁罐、自饮、岩茶等多个系列新品同步上新。“合作茗茶”精选省内核心产地精品好茶，统一品牌包装，助推湘茶出湘、出海。　　“湘茶集团的黑茶、红茶、绿茶都有小罐装了。”展台工作人员耐心地泡茶、推介，吸引家长们带着“小茶人”也前来“打卡”。

历届茶博会，湘茶集团都以“培育新一代爱茶人”为己任。展位负责人告诉记者：“茶饮市场要靠年轻人，才有未来。湘茶集团想要长久赢得市场，就要抓住年轻人的胃。”

记者: 张尚武 王亮 通讯员 朱元福