森林食品

近日，在重庆市酉阳县车田乡农恒油茶基地，成片的油茶林长势兴旺，一颗颗红绿相间、圆润饱满的油茶果挂满枝头，村民们挎着口袋、背着背篓，穿梭林间，忙着采摘成熟的油茶果。不一会儿工夫，果子就装满了背篓，喜悦的笑脸与秋日的暖阳交相辉映，俨然一派丰收盛景。

“今年的油茶树挂果特别好，我们每人每天能摘600多斤油茶果。在油茶基地务工，一年收入在万元以上。”在油茶林里忙得不亦乐乎的村民张春花乐呵呵地说道。

酉阳地处北纬28°黄金线，平均海拔800米，土壤肥沃，水源优质，空气负氧离子含量高，得天独厚的自然环境非常适宜油茶树的生长。

“不同品种的油茶有不同的采摘季节，适时采摘，不仅可以提高油茶籽的出油率，还可以提高茶油品质，从而达到最大的经济效益。”“酉阳800”生态农人联盟理事长游彪介绍，酉阳的油茶树生长过程零化肥、零农药，从种植油茶苗到生产加工茶油，每一道工序都有严苛的标准体系。经过标准化的管理，油茶籽出油率可达28%。

近年来，酉阳把茶油作为“酉阳800”区域公用品牌的主推产品之一，打造酉阳茶油全产业链标准体系，通过专业化、规模化、标准化生产，让“酉阳800”品牌赋能油茶产业发展。目前，全县油茶种植面积达42万亩，覆盖全县39个乡镇（街道），115家市场经营主体参与，带动全县7万余户农户20余万人增收。其中，车田乡近十年来已发展油茶1.5万亩，像张春花一样靠油茶年收入上万元的农户就有60余户。今年，车田乡预计采收油茶果200万斤，产值达400万元，采摘期将一直持续至11月初。

如今，在酉阳，一颗小小油茶果，不仅成为老百姓增收致富的大产业，也形成了龙头企业示范带动、国企民企共同发展、广大农户积极参与的油茶产业发展格局。

上游新闻 谭柯 实习生 崔璨 通讯员 彭媛