森林食品

" 近期降温了，棚里的猴头菇正是出苞冒头的时候，我们得再去种植基地的三个场棚里转转。" 北风凛冽，但在由梅州市蕉岭县长潭镇新泉村 " 两委 " 班子牵头建设的猴头菇种植基地里却忙得热火朝天，原本废弃已久的养猪场被打理干净，" 变身 " 为现代化食用菌培育大棚：一摞摞培养好的菌棒整齐地摆放在架子上，不少菌棒出菇孔已经长出了白绒绒的菌花。该村党总支部书记、村委会主任谢志发和长潭镇驻镇帮镇扶村工作队队员、驻新泉村第一书记竺林正忙着讨论基地近期的工作安排。

村干部和驻村第一书记向记者讲述猴头菇产业的发展故事。（摄影：丘林强）

" 乡村要振兴，产业是支撑。近年来，新泉村乘着乡村风貌管控整治提升的春风，人居环境正逐步实现美丽‘蝶变’。‘面子’有了，我们希望‘里子’也能够做实。" 据竺林介绍，工作队联合村 " 两委 " 积极探索壮大村级集体经济新路径，瞄准产业兴村、强村富民，在加快农业特色产业结构调整上狠下功夫，培育了一批可持续发展的优质产业。

" 首先，我们通过村干部划片入户的方式，全面摸清村中闲置资产底数和群众托管意愿。接着因地制宜，分类整治，以‘多元盘活 + 赋能增效’的模式，推动资源增值、产业增效、村民和村集体齐增收。" 谢志发告诉记者，在积极谋求产业发展过程中，他们发现有一处猪舍闲置多时，便从农户手中租下来，引进企业发展猴头菇种植。" 在帮扶单位星海音乐学院的支持下，我们新泉村加快了种植场地改造以及设备、菌棒采购步伐，极大地推动产业发展。" 谢志发表示，现在三间厂房内共放置了 4.4 万根菌棒，通常猴头菇能长成拳头大小，产量预计可达 6 万斤。

" 除了自身寻找销售途径外，企业的保价回购更增加了我们的信心！" 谢志发说，自 6 月份成立了农业合作社以来，在半年内，新泉村已拓展了大米、黑米、红薯、水稻、食用菌等多元化种植，形成村干部领办、农户积极参与、企业技术保障、单位消费帮扶等多方合力的格局。

产业发展也为当地村民带来了更多 " 家门口 " 的就业机会。" 平常我们需要对菌包进行定期管护，检查其生长情况，一天收入为 130 元。" 脱贫户丘运珍笑着说。

产业振兴一头连着农民群众的 " 钱袋子 "，一头连着乡村振兴的动力后劲。" 党的二十大报告中强调，要发展乡村特色产业，拓宽农民增收致富渠道。接下来，我们将依托工作队组团单位职能优势，发挥合作社联农带农富农作用，认真做好项目谋划，持续挖掘乡村产业多元价值，扶强壮大村集体经济项目，推动实现农业更强、农村更美、农民更富。" 竺林说。